武夷茶礼，又称武夷岩茶礼，是中国茶文化中的一种茶仪礼仪。其起源于福建武夷山岩茶的传统饮茶方式和饮茶文化，已有多个世纪历史。

武夷茶礼的基本流程包括：准备、开水、洗茶、品茶、制茶、献茶、感恩、收场等环节。

在武夷茶礼中，茶具、用水、煮茶、品茶、斟茶、传茶、敬茶等步骤都有严格的规矩和要求。武夷茶礼讲究“四体谦逊、清气净心、敬礼尊贤、和合共愉”的茶道精神，强调茶与人的亲密关系，注重茶的品质、茶文化的传承，具有浓厚的文化内涵和风雅人文的气质。

武夷茶礼是福建省重要的非物质文化遗产之一，也是中国茶文化传统中不可或缺的一部分。