嘉本纳沙威浓葡萄（Cabernet Sauvignon）是最为著名的红葡萄品种之一，主要生长于法国的波尔多地区，也广泛种植于全球各个葡萄酒产区。它具有浓郁的黑色水果香气，如黑莓、黑醋栗和黑樱桃等，还有烟熏、皮革和烤木桶的香气。嘉本纳沙威浓葡萄的味道丰富复杂，单宁高，口感浓郁，酸度适中。它通常被用于制作高品质的干红葡萄酒。