安化黑茶冲泡法 安化黑茶冲泡步骤

生活常识2024-04-21 10:57:18无忧百科

安化黑茶冲泡法 安化黑茶冲泡步骤

1. 准备工具:茶壶、茶杯、茶盘、茶刀、茶筛、茶勺、茶叶、开水

2. 先将茶叶放入干燥的茶盘里,使用茶刀、茶筛等工具筛除杂质,然后用茶勺将茶叶放入茶壶中。

3. 清洗茶壶,加入适量开水浸泡5-10秒后倒掉,以去除茶壶的异味和提高茶叶的入水速度。

4. 第一泡,倒入热水,不用等待,立即倒出,称为“净泡”,这一泡旨在先去除茶的灰尘和异味。

5. 第二泡,将开水从高处注入茶壶,直至茶壶八分满,注水不宜过多。注水时要以水面向壶嘴的位置为准,避免水直接落在茶叶上,使茶叶不易展开。

6. 待茶叶展开后,再注入水至茶壶八分满,闷盖约20-30秒钟。

7. 倒出茶汤,快速而均匀地倒入茶杯中,让茶汤充分流通。这一泡即是茶的正品。

8. 后续泡,每次泡茶前,一定要把茶壶里的茶叶清空,用清水冲洗干净。再根据个人口感与茶壶的大小选择注水和冲泡时间。注水后闷盖时间比第一次要缩短一些,每一泡至少隔20-30秒钟。

9. 重复冲泡茶叶,直至茶汤味淡。根据个人口感增加或减少饮用浓度。

10. 喝完后,记得清洗茶具,存放到无异味和干燥的环境下。

本文标签: 安化  黑茶  

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