1. 龙井茶:杭州龙井茶是中国十大名茶之一,具有清香、鲜爽、甘甜的风味,并被赞誉为“色翠、香郁、味甘、形美”的国茶。
2. 茶文化古街:杭州有许多著名的茶文化古街,如河坊街、清泰街、南宋御街等,这些老街区保存了许多传统的茶文化元素,如精品茶店、古老的茶馆、茶具商铺等。
3. 茶具:杭州茶具制作工艺历史悠久,被誉为“中国茶具制作技艺之源”,具有造型优美、工艺精湛、种类繁多的特点。杭州茶具种类繁多,如紫砂壶、竹制茶具、玻璃茶具等。
4. 茶艺表演:杭州茶艺表演源远流长,形成了独特的茶艺表演风格,不仅展现了茶艺师傅的专业技能,还重视茶道文化的内涵,将茶艺表演融入到文化交流、餐饮服务等方面。
5. 茶道文化:杭州茶道文化源远流长,有“七即”、“一诚八敬”、“菜羹礼”等一系列悠久的传统茶道文化,强调借助茶道来净化内心、品味人生,是一种与日常生活高度融合的道德修养方式。