选择绿茶的冲泡方式需要考虑多个因素，包括绿茶的种类、质量、口感、泡发的目的等。以下是一些关于绿茶冲泡方式的建议：

1. 绿茶种类不同，泡法有所不同。例如龙井茶、碧螺春等菜单式龙井茶需要用80℃以下水温来冲泡，每次泡发时间不超过1分钟；铁观音、普洱茶等则需要用100℃以上的水温，每次泡发时间则可以长一些。因此，在选择绿茶冲泡方式时，需要先了解绿茶的品种和特性，做出合理的选择。

2. 口感也是影响冲泡方式的重要因素。如果想要品尝绿茶的清香，可以选择用80℃左右的水温，泡1-2分钟后取出；如果想要口感浓郁、回甘的茶液，可以使用100℃以上的水温和较长的泡发时间。另外，有些绿茶需要用冷水泡发，如日本的玄米茶等。

3. 泡发的目的也会影响泡茶方式的选择。如果是为了保健，可以使用高温水温和长时间泡发；如果是为了口感品质，可以使用适宜的水温和短时间泡发；如果是为了冲泡茶包或速溶茶，可以使用热水冲泡。

总的来说，在选择绿茶冲泡方式时需要根据品种、口感、泡发目的等多个因素综合考虑，找到最适合自己的泡茶方式。