杭州狮峰龙井是产自浙江省杭州市西湖区狮峰山地区的一种优质绿茶。它的特点是色泽翠绿、芽叶匀齐，香气浓郁、清香持久，滋味鲜爽、回味甘甜，且富含维生素C等多种营养成分，被誉为“绿茶之王”。狮峰龙井种植于海拔800米左右的山区，气候温和、雨量充沛，土壤肥沃，采用传统的手工采摘和加工工艺，每年春季和清明时节采摘，是中国著名的十大名茶之一。