1. 清洗茶具:在泡茶前,先清洗干净茶杯、茶壶和茶叶漏,确保没有异味干扰茶的口感。
2. 热水预热:将一些热水倒入茶壶中预热,这样可以使茶壶自身温度升高,有利于保温和提高茶的香气。
3. 加水:将热水注入茶壶中,水温得控制好,以不超过水开的温度为宜,避免烫伤茶叶和破坏茶叶香气。
4. 加茶叶:根据个人口感和茶叶种类,将适量的茶叶放入茶壶中。
5. 浸泡时间:不同种类的茶叶有不同的浸泡时间,一般普洱茶、红茶需要较长时间,绿茶、白茶等则需要较短的时间,一般泡茶时间在1-5分钟之间。
6. 倒茶:泡好的茶水,可通过茶叶漏过滤后,轻轻倒出,避免喝到茶叶,同时也有助于增加茶水的清澈度和口感。
7. 多次冲泡:一份好茶通常可冲泡数次,每次冲泡的时间都可逐渐延长,茶叶的味道和口感也会随之改变,让你尝到茶叶的不同韵味。