长兴紫笋茶的外形呈现出浅绿色或黄绿色的条状芽头，茶汤为清绿色，滋味清爽、鲜爽、回甘。紫笋茶在茶汤中添加了上等的紫菜，呈现出鲜嫩爽口、湿润清香、养生美容的特点。