1. 准备茶具和茶叶：紫砂壶、茶杯、茶叶筒、茶叶勺和适量的铁观音茶叶。

2. 清洗茶具：用清水将茶具冲洗干净，清除茶壶的异味。如果是新茶具，可以用热水浸泡并抹干。

3. 预热紫砂壶：将壶置于热水中预热，以保持茶汤的温度。

4. 加入茶叶：用茶叶勺取适量的铁观音茶叶，放入茶壶中。一般来说，建议一次只泡约5克茶叶。

5. 洒水焙茶：倒入适量左右的温水，然后立即倒出。这一步是为了让茶叶软化，放出香味。

6. 冲泡三次：第一泡茶叶冲泡时间大约20秒，倒入茶杯后稍微搅拌一下。第二泡茶叶冲泡时间约20秒，倒入茶杯后稍微搅拌。第三泡茶叶冲泡时间约30秒，倒入茶杯后稍微搅拌。

7. 品尝茶汤：从第一泡开始，茶汤逐渐变得柔和，充满焦香和甜味。品尝时，可以品味茶汤的滋味和香气，同时也欣赏紫砂壶的工艺美感。

8. 清理茶具：品尝完毕后，将茶叶倒入茶叶筒中，然后清洗茶具。清洗时，不要使用洗涤剂，只需用清水冲洗即可。如果需要，可以使用一些温和的茶具清洁剂。然后，擦干茶具并放置于通风干燥的地方。