太姥山白毫银针是一种名贵的白茶，产于中国福建省莆田市太姥山景区附近的太姥山茶产区。它的制作过程相当复杂，采用新鲜嫩芽，一芽一叶的原料，经过选料、摇青、晒青、杀青、炒青、筛选等多个工序精制而成。茶汤清澈，味美香甜，具有清心除烦、降火解渴、减肥健身的功效，也是中国传统文化中的珍品之一。