豆蔻香兰是《红楼梦》中的一个角色，她在书中的死法如下：

豆蔻香兰是贾母的孙女，因为父亲去世，母亲又不管她，所以跟着叔叔搬到贾府里住。

后来，贾琏和其他男人又都对她产生了兴趣，但是她却心中只有自己的青梅竹马——贾宝玉。

最后，豆蔻香兰在贾宝玉的帮助下逃出贾府，并最终选择了一位和自己有着相似遭遇的青年，但这位青年并不是贾宝玉。

豆蔻香兰离开贾府后，一直过着相对安静的生活，但在她19岁那年，因为陪嫁的嫂子诡异的死亡而遭到牵连，被指控参与了这桩谋杀案。

贾府中的众人都为她辩护，但最终她还是被判处死刑，最后在公开处决时，豆蔻香兰身穿素衣，跪在了绞刑架下，眼中冷漠而绝望。 绞索落下，绞死了她，让她永远地离开了世界。