茶叶是指从茶树的叶子和嫩芽中采摘、制作、加工而成的干燥茶叶。茶叶是一种传统的常饮饮品，具有丰富的营养成分和健康价值。茶叶种类繁多，主要有绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等。茶叶生长地区也多样化，主要分布在中国、印度、斯里兰卡、日本等国家。