雀舌茶是一种名贵的绿茶，其功效与作用主要有以下几点：

1. 抗氧化：雀舌茶富含茶多酚、维生素C等抗氧化成分，能抵御自由基对人体的损害，延缓衰老。

2. 提神醒脑：雀舌茶含有咖啡因和茶叶碱等物质，可以刺激中枢神经系统，使人精神更加集中，提高工作效率。

3. 降脂减肥：雀舌茶中的茶多酚和咖啡因等成分能促进脂肪代谢，减少体内脂肪的积累，有一定的降脂减肥效果。

4. 保护心脑血管：雀舌茶富含多种对心脑血管有益的成分，如茶多酚、维生素C等，能够降低血脂、预防心血管疾病。

5. 抗菌消炎：雀舌茶中含有多种具有抗菌作用的成分，能有效杀灭细菌、减轻炎症，有一定的预防感冒和口腔疾病的作用。

总的来说，雀舌茶是一种健康的饮品，具有多种保健作用，但过量饮用会对健康产生负面影响，要适量饮用。