紫砂壶和茶叶都没有直接的有害物质，而茶山可能存在一些环境污染物质，如重金属、农药残留等，不过这些污染物质多数会在加工过程中被去除或减少。因此，如果你选择使用紫砂壶泡茶，建议选购有信誉的品牌，而且要注意茶叶的来源，尽量选购有机认证的茶叶，这样可以避免潜在的食品安全隐患。