茶叶过期后确实可能会影响口感或营养成分，但并不会直接导致拉肚子。拉肚子的原因可能是因为茶叶贮存不当或者加工过程存在问题导致茶叶被污染或者受到细菌感染。因此，在选择茶叶时，应该查看生产日期和贮存条件，并尽量购买新鲜的茶叶。如果茶叶存放时间较久，建议不要食用。