1.美容护肤：山茶油可以润泽肌肤，保湿抗皱，有助于淡化细纹和提亮肤色，让皮肤更加光滑细嫩。

2.防晒护肤：山茶油中富含的亚油酸和维生素E等成分，不仅有助于深层滋润皮肤，同时也具有较好的防晒效果，可以防止紫外线对皮肤的伤害。

3.保护心血管：山茶油中的多不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病，保护心脏健康。

4.改善肝脏功能：山茶油富含的茶多酚和黄酮类物质，可以促进肝细胞修复和再生，改善肝脏功能，对保护肝脏有很好的作用。

5.降低血糖：山茶油中含有的活性成分可以促进胰岛素的分泌和转运，降低血糖水平，对预防和治疗糖尿病有一定的帮助。

6.预防癌症：山茶油中的茶多酚和黄酮类物质，有很好的抗氧化作用，可以清除自由基，预防癌症等疾病的发生。

7.促进生长发育：山茶油富含的矿物质和多种维生素，有助于促进身体发育和细胞再生，在婴幼儿和青少年时期尤为重要。