普洱茶适合的消费年龄和人群因个人口味和需求不同而有所不同，但一般可以分为以下几类：

1. 中老年人群：由于普洱茶具有保健功能，适合中老年人群饮用。普洱茶可以降脂、降压、降血糖、降血脂、消食和解酒等作用，对于保健养生有很好的效果。

2. 茶叶爱好者：普洱茶属于发酵茶类，口感醇厚，口感特殊，还有不同程度的甜润和涩味，很受茶叶爱好者的喜爱。

3. 想要减肥的人群：普洱茶可以加速身体新陈代谢，促进脂肪燃烧，快速减肥并且不会伤害身体健康，所以是一款很受减肥人群欢迎的茶饮。

4. 想清理肠道的人群：普洱茶有利于肠道蠕动，可以促进排便，有助于清理肠道积累的毒素和垃圾，对于需要排便、促进消化的人群比较适合。

总结一下，普洱茶适合的消费年龄和人群包括中老年人群，茶叶爱好者，想要减肥的人群，想清理肠道的人群等。