1. 准备材料：柚子、蜂蜜、冰糖；

2. 将柚子洗净，切块，将果肉和果皮分开；

3. 锅中加入适量水，放入柚子果皮，煮15分钟左右；

4. 将柚子果皮捞出，倒入柚子果肉，煮10分钟；

5. 将煮好的柚子茶过滤，加入蜂蜜和冰糖搅拌均匀；

6. 将柚子茶倒入杯中，冰镇后即可享用。