山楂水果茶的制作方法如下：

材料：

山楂干10克、苹果1个、蜜枣2个、枸杞5克、冰糖适量、水800毫升

步骤：

1. 山楂干泡水20分钟后洗净，苹果去皮切块，蜜枣洗净去核。

2. 锅中加入800毫升水，放入山楂干和苹果块，煮开后转小火煮30分钟。

3. 加入蜜枣和枸杞，再煮10分钟。

4. 最后加入适量的冰糖，煮至融化即可。

温馨提示：

1. 山楂干和苹果的比例可以根据自己的口味调整。

2. 煮茶的水最好是纯净水或矿泉水，不要用自来水。

3. 在加入蜜枣和枸杞时，可以先捞出山楂干和苹果块。