据一些研究显示，信阳毛尖茶中含有多种活性成分，如茶多酚、咖啡因等，这些成分具有一定的抗氧化、降血脂、降胆固醇等功效。但是，如果想要通过饮用信阳毛尖来降血脂，需要注意以下几点：

1.必须坚持长期饮用，才能发挥效果。

2.合理饮用，不能过量，过量饮用茶叶会对人体造成一定的负担。

3.不能依赖茶叶来治疗高血脂等疾病，应该结合健康饮食、运动等多种方法来预防和控制血脂。

所以，信阳毛尖能够在一定程度上降低血脂，但不能作为唯一的手段来治疗血脂异常。