1. 武夷岩茶:产于福建省南北两岸的武夷山区。主要品种有大红袍、水仙、金骏眉、白牡丹等。
2. 潮汕岩茶:产于广东省潮汕地区。主要品种有潮州水仙、潮州奇兰、潮州红袍等。
3. 永春岩茶:产于福建省永春县。主要品种有水仙、大红袍、白牡丹等。
4. 南岳岩茶:产于湖南省衡山地区。主要品种有南岳大红袍、南岳水仙、南岳白牡丹等。
5. 信阳岩茶:产于河南省信阳市。主要品种有信阳毛尖、信阳大红袍、信阳水仙等。
6. 云南岩茶:产于云南省丽江、大理等地。主要品种有丽江大红袍、大理苦丁茶、大理红袍等。
7. 普洱岩茶:产于云南省普洱市。主要品种有普洱生茶、普洱熟茶、普洱砖茶等。
8. 闽北岩茶:产于福建省闽北地区。主要品种有闽北水仙、闽北大红袍、闽北白牡丹等。
9. 安化岩茶:产于湖南省安化县。主要品种有安化毛尖、安化水仙、安化大红袍等。
10. 乌龙岩茶:产于福建省泉州市。主要品种有铁观音、水仙、大红袍等。