古法乌龙茶叶蛋是一道非常受欢迎的传统小吃。制作方法是将茶叶、香料和调味料混合后，用开水烫过后放入煮好的鸡蛋中，以茶的香气和调味料的味道使鸡蛋更加美味。通常在蛋壳上用勺子敲碎一些小孔，让茶叶汁液渗透到蛋白和蛋黄中，蛋壳表面因茶汁的渗入而形成丝网状的纹路，从而呈现出独特的美感。古法乌龙茶叶蛋不仅具有美味的口感，还有增进食欲，滋补养生的功效。