材料:
鸡翅中 500 克
茶叶 5 克
玉米淀粉 20 克
酱料:
辣椒酱 20 克
蒜泥 10 克
韩式辣酱酱油 20 克
蜂蜜 10 克
醋 10 毫升
油 20 毫升
芝麻 适量
做法:
1. 将鸡翅去掉皮,用刀在鸡翅上划几刀,撒上盐和玉米淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
2. 在热锅中放入茶叶翻炒至香味散发,放入腌好的鸡翅煎至两面金黄色取出备用。
3. 将酱料混合,放入小锅中煮至浓稠状。
4. 把炸好的鸡翅放入碗中,倒入酱料,拌匀。
5. 最后,撒上芝麻装饰即可。