荷叶煮水喝有以下功效：

1. 清热解毒：荷叶中含有多酚类物质，具有较强的清热解毒作用，可以清除体内毒素，促进代谢。

2. 减肥瘦身：荷叶可促进脂肪分解，加速新陈代谢，从而达到减肥瘦身的效果。

3. 利尿消肿：荷叶中的芦丁和槲皮素等活性成分，可促进体内水分代谢，有助于利尿消肿。

4. 舒肝解郁：荷叶含有多种活性成分，可以缓解紧张情绪，舒缓身心，有助于缓解焦虑、抑郁等情绪问题。

5. 缓解便秘：荷叶中的膳食纤维含量较高，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘问题。

需要注意的是，荷叶虽然有许多功效，但也有可能引起一些不良反应，如过敏、胃肠不适等。在饮用荷叶水时，应适量饮用，并注意荷叶的选择，以避免不良反应的出现。如果身体出现异常反应，应及时就医。