1. 准备荷叶：选择新鲜的荷叶，洗净并晾干。

2. 切叶：将荷叶切成适当大小的片状。

3. 焙干：将荷叶片在阳光下或室内干燥通风处焙干，直至荷叶片的含水量降至5%以下。

4. 烘培：将焙干的荷叶片放入烘烤机内进行烘培，时间根据荷叶的大小和厚度而定，一般需要烘干20分钟至半小时，并定时翻动荷叶片，使得热量均匀分布。

5. 储存：将烘干的荷叶片装入干燥的密封袋中储存，以保持干燥度和新鲜度，避免受潮和发霉。

6. 泡茶：在热水中加入适量的荷叶，浸泡3-5分钟，即可享用荷叶茶的清香味道。