冲泡云雾绿茶有以下步骤：

1. 准备绿茶和热水。选择适量的云雾绿茶叶，一般每杯需要1-2克的茶叶。将热水加热到80-85℃的温度。

2. 清洗茶具。使用热水冲洗茶杯或茶壶，以提高冲泡茶叶的品质。

3. 茶叶放入茶杯或茶壶。将准备好的云雾绿茶叶放入茶杯或茶壶中。

4. 注入热水。将80-85℃的热水缓慢地注入茶杯或茶壶中，让绿茶叶充分浸泡。

5. 浸泡时间控制。根据个人口味决定浸泡时间，一般为1-2分钟。浸泡时间过长会使茶叶的苦涩味增加。

6. 倾倒茶水。根据需要，将冲泡好的云雾绿茶倾倒入茶杯中。

7. 品尝享用。品尝冲泡好的云雾绿茶，可以根据个人喜好添加适量的冰糖或蜂蜜调味。

值得注意的是，云雾绿茶冲泡的水温要适中，过高的水温会破坏茶叶的营养成分，而过低的水温则无法完全释放茶叶的香气。同时，浸泡时间也是关键，过长或过短的浸泡时间都会影响茶叶的口感和口味。因此，根据个人口感需求，可以调整冲泡的水温和浸泡时间，以获得最佳的茶水口感。