原生态牌蒙顶雪芽是指在蒙古族传统乳制品中的一种产品。蒙顶雪芽是通过将牛奶或羊奶，经过一系列的发酵和加工过程，制成的一种呈现雪花状的乳制品。它具有细腻的口感和独特的风味，常常被用来制作各种传统的蒙古族美食。

原生态牌蒙顶雪芽相较于其他品牌的蒙顶雪芽，强调了使用原生态的牛奶或羊奶进行生产。这意味着在生产过程中不使用任何化学添加剂或人工合成物质，保持了乳制品的天然和健康。原生态牌蒙顶雪芽也可能在生产中采用传统的制作方法，以保持传统的风味。

总之，原生态牌蒙顶雪芽是一种以原生态的牛奶或羊奶为原料，通过发酵和加工制成的一种乳制品，具有细腻的口感和独特的传统风味。