茉莉花养殖方法如下：

土壤选择：茉莉花喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好、酸性或微酸性的土壤中。在种植茉莉花时，可以添加适量的腐熟有机肥或腐叶土，以保证土壤的肥力和透气性。

浇水管理：茉莉花喜欢湿润的生长环境，但不能过度浇水，以免根部窒息。应根据季节和天气情况进行浇水调节，以保持土壤湿润度适宜。

施肥方法：茉莉花生长期间应进行适当的追肥，同时注意控制施肥量。在春夏季节适宜采用腐熟有机肥、复合肥、磷酸三钾等营养丰富的肥料进行追肥，而在秋冬季节则应以少量的速效性肥料为主。

剪枝修剪：茉莉花生长迅速，应定期进行剪枝修剪，以保持植株形态整齐、株势壮健。剪枝时应注意在枝条上留有新的芽，以便新枝条长出。同时也要及时摘去老叶和干枯枝条。

防治虫害病害：茉莉花易受到蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、叶螨等虫害的侵扰，应及时采取措施进行防治。同时也要预防茉莉花的病害，如霜霉病、白粉病等，防治措施包括增强植株抵抗力、定期喷药等。