桂花可以用来制作以下甜点：

1. 桂花糯米饭：将糯米蒸熟，加入桂花、白糖搅拌均匀，再蒸15分钟即可。

2. 桂花蜜豆腐：将豆腐切小块，加入桂花糖水中慢慢煮熟，最后加入桂花蜜调味即可。

3. 桂花香甜饼干：将黄油、白糖、蛋黄搅拌均匀，加入小麦粉、桂花糖、牛奶搅拌，制作成小饼干烘烤至金黄色。

4. 桂花糯米糍：将糯米粉、糖水、桂花拌匀，搓成小球，再用糯米粉包裹，蒸10分钟后再滚上芝麻即可。

5. 桂花芋泥：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入桂花糖水和椰浆，用搅拌器打匀即可。