品质好的泡水喝的玫瑰花应该是未经过任何化学农药或添加剂的有机玫瑰花。此外，还需要选择新鲜、干燥、无异味、色泽鲜艳的玫瑰花，这样才能保证泡出来的茶味道好，品质高。常见的玫瑰花品种包括大型薔薇属花卉中的月季花、珍珠兰、老香翠、月光兰等。