政和白茶产地位于福建省南平市政和县境内，是中国著名的白茶产地之一。政和白茶历史悠久，以其清香、甜爽、滋味醇厚而受到广泛赞誉。政和白茶的主要品种有银针、白牡丹、寿眉等。