工夫红茶与普通红茶的区别主要在以下几个方面：

1. 生产工艺：工夫红茶采用传统的手工制作方法，经历摊、揉、发酵、烘干等多个步骤，其工序数目较多，制作成本相对较高；普通红茶则大多数采用机器加工，工艺简单，制作成本较低。

2. 风味特点：工夫红茶具有独特的果香和花香，口感柔和醇厚，甘爽滑顺，香气持久，带有蜜香和可口的柚子香味；普通红茶则口感相对粗糙，苦涩味较强，香气较浓重，口感也相对浓硬。

3. 产地不同：工夫红茶主要产自福建、台湾等地，而普通红茶则主要产自云南、四川、湖南等地。

4. 红茶等级：由于生产工艺和质量的不同，工夫红茶一般被认为是高档红茶，属于红茶的上品；普通红茶则分为多个等级，从高到低分别是：正山小种、祁门红茶、滇红等。