野生茶通常指生长在自然环境中的野生茶树,包括以下几种:
1. 野生大叶种(又称浙江大益茶):主要分布在云南、四川、贵州、湖南等地,茶叶成品色泽墨绿,汤色清亮,具有浓郁的花香和甘醇的滋味。
2. 野生小叶种:分布于云南、四川、贵州等地,叶子较小,汤色清亮,香气高雅,滋味鲜爽。
3. 老鸦片:生长在云南的老鸦片野生茶树,汤色黄橙,滋味浓郁,香气独特。
4. 密林种茶:生长在云南茶山密林中的野生茶树,具有一种独特的味道和香气。
5. 青松种:主要分布于福建的闽北地区,汤色清亮,滋味鲜爽,有一股清新的松针香味。
以上是常见的几种野生茶,每种茶的特点和品质因生长环境、处理工艺等因素而异。