生活常识2023-10-17 06:06:06无忧百科
炭焙铁观音是一种传统的福建铁观音茶,其中“炭焙”指的是茶叶烘焙的工艺方法。炭焙铁观音的制作过程经历了摘叶、萎黄、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤,每一步都需要精细的调控才能制作出高质量的茶叶。在炭焙的过程中,茶叶会经过高温焙烤,在炭火的烘烤下,茶叶深度焙化,使茶叶的色泽更加深沉,有一定的烟熏味和烤香味,口感更加醇厚。在茶中寻找身心的感受,炭焙铁观音作为坚实、古朴、沉稳的铁观音类型,不失为选项之一。
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