自动采茶机是一种集采摘、分级、加工等功能于一体的机械设备，可高效地完成采茶过程，提高采摘效率和采茶品质。其基本机理是利用机械手臂或机械器械摘取茶叶，通过传送带将茶叶转运到分级和加工区域，实现自动化生产。自动采茶机的使用不仅提高了工作效率，也减少了因人为操作带来的茶叶损失，为茶叶生产带来了重大的革新。