天气热应当饮用清热解暑的茶水，如绿茶、菊花茶和绿豆汤等。绿茶可以清热解毒、提神醒脑；菊花茶可以清热解暑、明目去火；绿豆汤可以消暑解毒、去火降温。此外，还可以适当添加薄荷、柠檬等食材，具有更好的清热降温效果。