龙井茶是一种著名的中国绿茶，得名于产地浙江杭州市西湖龙井村。龙井茶是按照中国绿茶标准制作的，以下是龙井茶执行绿茶标准的具体内容：
1. 选料：选用茶树种植区域海拔高度在700米以下、产茶历史较长的茶树叶。
2. 杀青：将采摘的新鲜茶叶置于锅中进行杀青处理，使茶叶保持绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中揉捻，使茶叶变得扁平。
4. 烘干：将揉捻后的茶叶进行烘干，使茶叶中的水分减少至2〜3%。
5. 分级：按照龙井茶特点进行分级，分为顶、中、下三个等级。
通过以上步骤，龙井茶就能够按照绿茶标准进行制作。龙井茶因其鲜美的口感和独特的香气，在国内外享有很高的声誉。
