可以一起泡，但口感可能会受影响。铁观音茶带有浓郁的花果香味和甘甜的余韵，绿茶则有清爽的口感，所以一起泡可能会导致口感和味道的混杂。建议分别泡开水温度适宜的铁观音和绿茶，品尝时分别享用。