泡龙井茶的水温一般为80℃-85℃。具体来说，可将水烧开后稍等1-2分钟，待水温降至适宜茶叶的温度后再泡茶，这样能够更好地保持茶叶的香味和口感。需要注意的是，水温过高会破坏茶叶中的香气成分，影响茶的品质和口感，因此掌握好泡茶水温是十分重要的。