红茶指的是一种经过发酵或氧化的茶叶，色泽呈现红褐色，具有浓郁的香气和口感。红茶是常见的茶种之一，在英国、印度、斯里兰卡等国家非常流行，也是中国主要的出口茶叶品种之一。