浙江大佛龙井茶，又称西湖龙井，是中国浙江省杭州市西湖区龙井村周边山区所产的绿茶。它以其浓郁的香气、鲜爽的口感和独特的形态而著名，是中国十大名茶之一。

浙江大佛龙井茶的味道清爽鲜美，具有清香、鲜爽、甘甜、回甘的独特风味。其外形条索紧细匀直，色泽翠绿颗粒匀整，独特的扁平形状让它看起来像是一串绿色的龙珠。

浙江大佛龙井茶是被认为是一种健康的饮品。它含有茶多酚等多种有效成分，具有清热解毒、降脂减肥、降血压、抗衰老等保健功效。

浙江大佛龙井茶被誉为“中国茶文化的代表”，现已远销国内外，是中国茶叶的重要出口品种之一。