江西是一个有着丰富茶文化历史的产茶区，有许多著名的茶叶品种。

以下是江西好茶叶的一些代表：

1. 绿茶：龙茶(信州)、银毫(吉安)、瓜片(赣州)、鲜叶黄(峡江)。

2. 黄茶：吉水大曲(吉水)、黄山毛峰(吉安)、修水明前黄茶(修水)。

3. 红茶：赣南红茶(龙南)、吉安红茶(吉安)、上饶红茶(上饶)。

4. 乌龙茶：水仙(吉安)、坦洋(信州)、白牡丹(信州)。

5. 黑茶：普洱茶(南昌)、宜春砖茶(宜春)。

江西茶叶种类繁多，还有其他的一些代表茶叶如江山曲(波阳)、龙井茶(铜鼓)、孔雀云(高安)等。