潮汕工夫茶是一种传统的中国茶，具有以下特点：

1. 清香浓郁：潮汕工夫茶以清香浓郁、口感醇厚而著称。香气突出，有糯米香、蜜香、花香等不同的香气。

2. 多样化：潮汕工夫茶品种繁多，有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶等多种茶类，每种茶都有不同的特点。

3. 技艺高超：潮汕地区的茶叶制作工艺历史悠久，制作工艺非常讲究，需要技艺高超的茶艺师来烹制。

4. 四配合：潮汕工夫茶烹制过程中，需要四种关键因素的配合：茶叶、水、火、器皿。这四者配合得当，才能烹制出口感香醇、色泽澄明的好茶。

5. 经济实惠：潮汕工夫茶不仅口感精致，而且价格实惠，受到众多茶客的追捧。

总的来说，潮汕工夫茶以口感清香、价格实惠和制作工艺精湛而受到广泛喜爱。