1. 准备材料：陈皮、茶叶、开水、茶具。

2. 取适量的陈皮，洗净备用。

3. 水温不宜过高，最好在80℃左右，以防止茶叶变苦。将开水注入茶杯中，稍待片刻，让杯子预热。

4. 在热水里放入陈皮，泡3-5分钟，等到陈皮的香味散出。

5. 将泡好的陈皮倒掉不要，再加上适量的茶叶。

6. 再次用热水冲泡茶叶，5 - 10分钟后，便可以享用。

7. 可以按照个人口味加糖。