生普洱是普洱茶的一种，它是一种未经过发酵、没有经过压制的普洱茶。它的制作方式类似于绿茶，但是采摘和加工的茶叶需要来自勐海、勐腊、景谷等地的老茶树，这些地方的茶树历史悠久，茶叶品质优良，并且要求采摘时间要在春、夏两季之间。生普洱的茶汤呈浅黄色，口感清香醇厚，回甘有余，具有养生保健的功效。