据传说，松阳银猴茶起源于浙江省松阳县境内的翁垟村，是由一只银猴子偶然发现的。

相传，有一天，翁垟村的一位茶农在山上采茶时，不小心摔伤了腿。正当他努力寻找支撑物站起来的时候，却突然发现了一只闪闪发光的银猴子正盯着他看。茶农感到非常惊讶，但银猴并没有袭击他，反而是向他示意跟着它走。

茶农被银猴引领着走到了一片茶山，银猴指向一棵树后便消失了。茶农好奇地走到茶树旁边，发现这棵茶树长得与其他茶树都不一样，叶子饱满，色泽嫩绿，但只有一部分叶子是银色的。

茶农抱着试一试的态度采摘了这些银色茶叶，回家后加工成茶，喝后发现口感甘醇、香气四溢，非常好喝。茶农惊喜万分，再次前往茶山寻找银猴，但这次却再也没有找到它。

从此以后，这种银色茶叶便被人们称为银猴茶，成为了翁垟村特色的传统名茶。

松阳银猴茶，是以翁垟村附近高山上一种生长在属于良田土壤区的荒坡茶树蕴藏的茶汁为原料制成的名茶，是具有一定历史和文化背景的茶品。