柚子肉最简单的做法是直接将柚子剥皮挖出果肉，去除籽，切丁或剖成小块即可食用。也可以加入一些蜜糖、白糖或盐等调味品来提升口感。需要注意的是，柚子肉不宜过度处理，以保留其天然味道和营养成分。