路易亚都勃艮第莎当妮是法国勃艮第地区的一款白葡萄酒，通常简称为"莎当妮"。它是由路易亚都勃艮第酒庄所生产，采用100%的莎当妮葡萄酿造而成。这款酒通常呈现出黄色、金色或绿色的颜色，带有柠檬、小苏打、石榴和青苹果的香气。它具有高酸度和清爽的口感，常被用来搭配海鲜、烤鱼、沙拉和奶酪。