发酵技术独有的特点包括:
1. 通过微生物的代谢产物来制造产品。
2. 需要合适的温度、pH、氧气和营养物质等环境条件来促进微生物发酵。
3. 需要对微生物进行筛选和培养,以找到适合发酵的微生物株。
4. 发酵过程需要严格控制,以确保产品的质量和纯度。
5. 发酵技术具有灵活性,可以用于生产不同种类的产品,如食品、药品、燃料等。
6. 发酵技术是一种可持续性生产方法,能够利用可再生资源,减少污染和废弃物的产生。
7. 发酵技术可以通过工程改造和自动化技术进行扩展和优化,提高生产效率和产量。