冷泡水果茶是一种将鲜果材料加入到冷水中泡制而成的茶水。通常采用的水果有柠檬、草莓、蓝莓、覆盆子、桔子、西瓜、木瓜等。茶水口感清凉、爽口，营养丰富。可以添加蜜糖、柠檬汁、薄荷等调味，口感更佳。